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Dieter_ 15.09.2003 09:19

agaragarfutter ???

was ist das dennn??

Gruß Dieter

marion 15.09.2003 09:39

Zitat:

Originally posted by Dieter_@Sep 15 2003, 08:23
agaragarfutter ???

was ist das dennn??

Gruß Dieter

agar-agar ist ein pulver,dass aus algen gemacht wird und zum gelieren verwendet wird!
man kann gelees,aspik....damit machen
und eben auch fischlifutter!
gibts bei uns in naturkostläden zum kaufen.
wasser aufkochen,pulver rein,dann die gewünschte masse unterühren,kalt werden lassen.
dann bekommt man ein schnittfestes gelee!

geht schnell,und man kann je nachdem,für welche fischlis verschiedene futtersorten selber machen
wenns kalt ist,in streifen schneiden,einfrieren,und bei bedarf auftauen.

baba
marion

Dieter_ 15.09.2003 15:47

Hallo Marion, :hi:

Hab noch mal ne Frage zu den Erbsen.
Erbsen aus der Dosen oder Frische?

Gruß Dieter:-)

Erzgebirgswels 15.09.2003 22:10

Hi Dieter! :hi:

Frische Erbsen. Ich kaufe Öko-Sorten. Tiefgefroren. Ebenso Spinat, Broccoli, Rosenkohl und Blumenkohl.

Brennnesseln werden sogar von Garnelen gerne vertilgt, ebenso das ArgarArgar-Futter. ;)

@marion: Warum habe ich nur eine Tonne ArgarArgar aus Wien mitgenommen? :hmm:

Viele Grüße von Frank! :smk:

Dieter_ 17.09.2003 21:12

Hallo Leute,
ich habe mir nun dieses Agar-Agar gekauft und wollte mal genau wissen wie ich nun die Brennessel und Erbsen zubereiten muß.
Kann mir mal einer sagen ob man die Erbsen kochen muss oder so. :( :?:
Habe doch kein Plan von so was.



Gruß an alle

Dieter

Erzgebirgswels 17.09.2003 22:18

Hi Dieter! :hi:

Die Erbsen werden nicht gekocht.

Ich habe die getrockneten Brennnesseln in Wasser eingeweicht (Blätter). Die Erbsen auftauen lassen, dann die Erbsen mit etwas Wasser in den Mixer. Schön zu Mus häckslen, ebenso die Brennnesselblätter. Die Brennnesselblätter sind nur ne "Anreicherung" zu den Erbsen. Das Mengenverhältnis Erbsen Brennnesselblätter ist wurscht. Habe wesentlich mehr Erbsen drin.

Das Arag-Argar rührst Du mit nem Schneebesen (wie heißt das Ding bei Euch? :hmm: ) in kaltem Wasser ein, damit es keine Klumpen gibt. Dann das Zeugs mit ca. 5 Minuten aufkochen lassen. Nun das Gemenge Erbsen Brennnesseln mit nen Schneebesen in das köchelnde Argar-Argar rühren.
Dann habe ich das heiße Zeugs in eine Auflaufform geschüttet. Warten bis es kalt ist. Dann wie nen Pudding auf ein Küchenbrett o.ä. gestürzt. Das Zeugs ist gewünschte Streifen oder Würfel schneiden und dann einfrieren.

Wird schon klappen! :spze:

Gruß von Frank! :smk:

Statt Erbsen kannst Du auch Spinat oder so was nehmen.


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