Futtergel DIY
Hallo,
ich habe mir gestern Futtergel hergestellt. Aus Fisch, Garnelen, Erbsen, Möhren, Spinat, Spirulina und zum andicken AgarAgar. Nach fest werden in Würfel geschnitten. Nun habe ich das Problem das der Mist schwimmt. Ist das bei euch auch so? Was macht ihr mit rein das es nicht auf schwimmt? |
Moin Mario,
du kannst die noch flüssige Paste bspw. auf flache Steine schmieren um sie zum Absinken zu bringen. Kann es sein, dass du beim Umrühren Luftblasen in die Paste eingearbeitet hast, die dann nicht mehr entweichen konnten? Agar-Agar sinkt ab, und wenn du die restlichen Zutaten klein gemixt hast, dann gehen diese eigentlich auch unter. lg Daniel |
Moin Mario,
oder erstmal in Wasser aufweichen, so daß sie nach einiger Zeit so vollgesogen ist, daß sie absinkt. Viele Grüße, Fabian |
AMAZONAS Oktober 2009, Seite 86-87 ;)
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Hallo,
@Daniel ja, ich habe auch die Vermutung das der Mixer das Ganze etwas "Schaumig" gemacht hat. Wobei man nichts an Luftblasen erkennen kann. @Fabian: Ist ja alles schon Gelee, aber ich werde mal ein Stück in Wasser legen. Sollten aber "MiniLuftblasen" drin sein, kommen die ja nicht raus @fisker: Genau DIE hatten sie gerade am Zeitungskiosk nicht. Aber vielleicht, PN, pdf oder jpg, wäre super ;) Wie macht ihr eigentlich eure Pampe dann mit dem Gelee zusammen? Alles mit Gelantine zusammen aufkochen (wollte ich vermeiden, soll alles roh bleiben) oder macht ihr auch die Gelantine extra und rührt ihr das dann zusammen (so habe ich es gemacht)? Danke |
Moin,
wenn du schon Agar benutzt, dann brauchst du keine Gelantine mehr, zumindest nicht als Bindemittel. Agar wird bei ca. 93-95 °C flüssig und erst wieder fest wenn die Temperatur unter 50 °C sinkt, sprich du kannst alle Futtermittel bei 60 °C einrühren und sie so im Rohzustand belassen. lg Daniel |
Hallo Mario,
laß die Paste mal ruhig lange im Wasserbecher -oder glas. Eigentlich müßte die doch irgendwann untergehen.... Viele Grüße, Fabian |
Hallo Mario,
ein Kollege hier aus der Nähe macht es ähnlich in so Eiswürfelformen und packt kleine Kiesel aus seinem Becken rein damit es untergeht. |
Zitat:
Viel Erfolg :fishing: Mal noch kurz hier eine Frage bzgl. der Temperatur. Hatte neulich versehntlich nach dem Wasserwechsel das Wasser zu kalt (ca 20 Grad) und habe plötzlich mehrere Gelege gefunden. Dachte eigentlich, dass die beste Temperatur bei 30Grad liegt? |
Moin,
hallo erstmal! Von welchen (Antennen-)Welsen ist denn überhaupt die Rede? Suche doch mal in den Datenbanken! Viele Grüße, Fabian |
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