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Jop mach ich!
ich kannte es eigentlich auch nicht.Als ich mal bei meinem onkel war war ich auch verdutzt weil er (ok ich versuch es zu definieren).: von einem huhn das für eine suppe abgekocht wurde den hals zerteilte ,in seine bestandteile ,sprich die wirbel !!!
Sogar etwas fleisch war noch dran!
Mein Onkel sagte zu mir das seine welse das immer bekommen würden und das zur vitalität beitragen würde!
Ich habs auch versucht und meine Ancintruse "gingen voll drauf ab"
Das ganze knöchlein war innerhalb einer knappen halben stunde komplett agbenagt ,sodass man nur noch den blanken Knochen sehen konnte!
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