Ich habe drei große Mangroven-Wurzeln bei mir im Aquarium, die senken den pH-Wert gewaltig

Zu Torf kann ich dir nichts näher sagen, ich kenns nur noch von meinem Vater, ich denke daber dass einige andere Foren-User sich mit dem Thema Torf auskennen.
Probiers doch mal mit Erlenzapfen, geht gut... verstaut in ein Säckchen was in Wasser gehängt wird, säuern sie das Wasser gut an. Allerdings musst du nach einigen Monaten die Zapfen auswechseln. Kostet praktisch nichts... nur "Sammel-Zeit".
mfg
Norman