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Alt 04.01.2006, 07:19   #3
joern
 
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Hallo,

Winterzeit (Monate mit "r") ist Muschelzeit ! Jedenfalls für den Homo sapiens.

Dabei kommt es immer mal vor, dass eine frisch gekaufte Miesmuschel offen ist. Oder kaputt. Die soll man nicht mehr für den menschlichen Genuss verwenden.

Aber wegwerfen....nö. Ganz öffnen, dabei den Schließmuskel mit scharfem Messer durchtrennen und dann hat man zwei rohe Hälften (wobei die eine "größer" ist als die andere). Die wirft man so ins Wasser...
Die L135 haben sich drum geprügelt, die L134 sind da etwas vorsichtiger...lassen die L262 aber nicht ran.
Am nächsten Morgen sind beide Hälften leer gefressen und die leeren Schalen kann man wieder rausnehmen...oder auch nicht.

Also roh verfüttert...in der freien Natur wird sie auch niemand abkochen....
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