Hi,
C. paleatus kann man in Argentinien manchmal auch unter dem Eis raushacken (was aber keine Empfehlung sein soll).
Bei Fischen aus den Subtropen und den gemäßigten Breiten geht es weniger um eine Mindest- oder Höchsttemperatur, sondern um eine jahreszeitliche Schwankung. Das heißt dass man sie über eine gewisse Zeit bei kühleren Temperaturen hält und es später wieder wärmer werden lässt - die Jahreszeiten also imitiert.
Grüße
Claus
