Was habt ihr getan?

[Michael]

Hallo,

Vorspeise: Spargelcreme-Suppe garniert mit Schnittlauchröllchen

Hauptgericht: Lammfilet mit einer Rotweinsauce, Kroketten und grüne Bohnen

Nachtisch: Mousse au chokolade mit Sahnehäubchen

ist die Zusammenstellung der Speisen nicht für etwas gewagt. Das liest sich na ja als würde man Welse mir Malawiseebarchen vergesellschaften und oben drauf noch ein paar Guppys.
Zwischengänge alle ausgelassen.

Wie soll da Anita was lernen.

Tschüss

Michael

[Majo]

Na schön, Micha.

Grundsätzlich bin ich für alle Vorschläge offen....was hätteste denn gerne? *blinzel*

Doch den grünen Spargel mit zerflossener Butter?

Achja, Anita, über die Weine müssten wir uns noch ein bis zwei Gedanken machen....zum Lamm einen leichten Rotwein? :hmm:

Bis denne,

Marion

[Anita]

Hi Marion!

Achja, Anita, über die Weine müssten wir uns noch ein bis zwei Gedanken machen....zum Lamm einen leichten Rotwein?

Mit Wein kenne ich mich schon besser aus! :vsml:

Und das mit dem grünen Spargel ist keine schlechte Idee. Alleine schon, weil man ihn schneller geschält hat als den weißen. :bhä:

Aber Lamm....als Patentante eines Schafes, die schon einige Lämmer mit der Flasche aufziehen mußte wäre ich für ein anderes Opfer.
Sonst geht es mir so, wie den Kindern in dem einen Film..wars Giganten?..."Ist das Pedro?" :cry:


Grüße,
Anita

[Majo]

Na gut,

dann halt doch kein Lamm...passt ja auch eigentlich nicht wirklich in diese Jahreszeit. :schäm:

Ich bin dann noch mal in mich gegangen und hätte jetzt folgendes vor zu schlagen:

Vorweg eine leichte Kräuter-Creme-suppe

1. Gang: Lachsforellenröllchen mit Spargelgemüse und Kräuterkartoffeln

2. Gang: Hähnchenkeulen mit Spinatfüllung und Frühlingsgemüse

Nachtisch: weiße Mousse mit frischen Erdbeeren

Besser? Ich denke, dazu passt ein leichter Weißwein...ich persönlich bevorzuge ja die Weine von Rheinhessen, aber natürlich bin ich auch für weitere Vorschläge offen.

Gruß,

Marion

P.S. Ich hätte ja auch noch ein paar Bildchen gesucht, aber hier sind ja die Copyright-Bestimmungen so streng und deswegen war ich mir soo unsicher....

[Anita]

Nam nam... :spze:
:vsml:
Grüße,
Anita,
deren Titel bald in Chefköchin gewechselt werden muss :bhä: