Muscheln, Krabben, Fisch, etc. und Zusatzstoffe

[Cattleya]

Hallo
dazu eignen sich nur Meeresfrüchte von der Frischwahren-Theke.
Und auch diese sollten mit kaltem Wasser abgespühlt werden . Ausnahmen sind gefrorene Wahren, solche die als Zutat nur Salz haben. Diese dann etwas länger unter fliessendem Wasser abspühlen. Meeresfrüchte in Kräuterbuttersosse eignet sich dazu nicht.
lg Udo